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选购办法

一要看色彩，一般来说，精粹程度越高，油的色彩越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的色彩， 不可能也没有必要精粹至没有色彩。

二要看透明度，要挑选清澄透明的油，透明度越高越好。

三要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或影响味），如有异味就不要买。

食用油吃法

①、少吃油。油便是脂肪，含有较高的热量，现在生活水平提高，养分补充足够，故应少吃油，避免热量摄入过多。

②、吃好油。不同的油养分价值不同，大体分为木本植物油>；草本植物油>；动物油

③、吃多样性油。吃油的多样性以满足人体对多种。依据不同养分成份的需求，到达健康吃油的目的。

芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。石嘴山牛肉面**油哪里有

1、食用油有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。2、由于有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。3、高温加热后的油应防止重复运用。 4、质量菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有利的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。**认为，由于国外粮商强力引荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特色，并积极倡导菜籽油消费。宝鸡土榨菜籽油多少钱 不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。

市场上常见的食用油一般就是那几个，除了橄榄油、大豆油、菜籽油和花生油之外，还有的就是用好多油混合做出来的调和油了。不过调和油一般买的人不多，虽然说它里面含有的营养元素比较丰富，但是很多人还是喜欢买种类单一的食用油。在这些种类单一的食用油里面，一般橄榄油买的人是不太多的，因为橄榄油是这几年才被传到国内的，所以很多人都不习惯用它做菜。剩下的**常用的就是大豆油、菜籽油和花生油了，大豆油的产量是很多的，喜欢吃的人比较多。但是说到剩余的两种油的时候，很多人就会迷茫了，因为这两类油的差别是很大的。

    实际上，菜籽油从前就是中国的“食用油之**”——在2002年之前，菜籽油是国内消费量比较大的植物油，其次是豆油、花生油和棉籽油。随着大豆进口量的添加，廉价的大豆油变得更有吸引力，2003年始菜籽油让位，豆油成为大消费油种。“国油之**”的美名不只来自于消费量，在营养质量的多买面性和丰富性方面，菜籽油是大宗油品中得分比较高的，尤其是占国产菜油干流的“双低菜籽油”种类，是**有利于人体健康的植物油之一。

  植物油大PK 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。

    众所周知所有的食品都是有保质期的，咱们常常吃的油也不例外。有的人喜欢在家里囤粮油，例如接福菜籽油在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。而食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。那过期了的菜籽油又不能食用，本来是趁着促销省钱囤的，结果也并没有省到钱。但是总不能看到这么多菜籽油白白浪费掉的，小编上一篇文章有讲到菜籽油的保质期，其实过期的菜籽油仍是能够变废为宝的，那么过期的菜籽油有没有什么处理小妙用呢。 亚麻油有一种特殊的气味，食用品质不如花生油、芝麻油及葵花籽油。陕西食用油哪家好

.及时***油内的油脚和杂质，并要特别注意油里不要带进水分，已混进的水分要加热蒸发掉再装瓶。石嘴山牛肉面**油哪里有

    人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的质料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂。菜籽油的胆固醇少，所以操控胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，中医理论以为，菜油味甘、辛、性温，可杀虫、散火丹、消肿毒。姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。行滞血，破凉气，消肿散结。治产难，产后亲信诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，作用较好。始见载于《天工开物》：“凡油供馔食用者……芸苔子次之。”。 石嘴山牛肉面**油哪里有

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