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树莓小枝bai呈红褐色，有许多皮刺分du布于枝干，幼枝带绿zhi色，有柔毛及皮刺。叶卵形或卵状披针形dao，长3．5—9厘米，宽2—4．5厘米，顶端渐尖，基部圆形或略带心形，不分裂或有时作3浅裂，边缘有不整齐的重锯齿，两面脉上有柔毛，背面脉上有细钩刺。树莓***分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区，在海拔300～1500m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等**老物质，以及鞣化酸等***物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之**。在美国，红树莓被视为**克星，人们赞誉它为“红宝石”。市场上常见的树莓有三种。红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。 乐都县树莓饮料也有很好的药用价值，具有除湿、活血化瘀、 敛疮的功效。福建饮料树莓饮料零售

树莓是浅根性树种，对表层土壤含水量的变化非常敏感。因此，经常保持表层土壤湿润是十分必要的，特别在结果枝生长、开花、座果期缺水，将使当年的果实形成及果实膨大受到不良影响。同时，也使新枝生长受到抑制。影响第二年的产量，冬季休眠期缺水，会加重新梢（基生枝）抽条。但在生长后期水分过多，可造成基生枝过度生长，枝条不充实，芽体不饱满，有条件的地方比较好选择膜下节水灌溉技术。树莓属蔷薇bai科悬钩子属，是多年生小du灌木类落叶果树zhi，处于灌木与半灌木的中间地位。果实为聚dao合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，风 味独特，具有多种利用途径和很高的药用价值，除鲜食外，还可制造果酱、 果汁、多种食品添加剂和保健药品等。福建饮料树莓饮料零售青海省西宁市树莓饮料香气宜人，口感好有很高的营养价值。

树莓有较高的经济价值，其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质，易被人体吸收并有促进对其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100克含有0.5～2.5毫克的水杨酸，可作为发汗剂，是***感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。根浸酒可作为舒筋***、***退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。果实还富含挥发性的具防腐作用的***物质。

树莓浆果除供鲜食外，主要用来加工制成各种食品，如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。还可利用树莓汁红**素添加到山楂清凉饮料中，使其色、香、味更佳。

从树莓中提取的树莓酮能有效***，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的******产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。市场上常见的树莓有三种。红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。

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    树莓可以可以直接用清水清洗干净，可以直接吃。如果实在担心清水清洗不干净的话，可以放在盐水中浸泡一段时间。盐水泡出小虫，是因为水果与外界的水分失衡，虫子就会被逼出来。树莓里有虫子说明果树患有病虫害，但小白虫则是一种果虫，依附于果实生长，所以虫子会影响到果实的品质和口感，但吃了对人体没有影响。将树梅果若干洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为树梅果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。将树梅果若干洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯树梅酸奶。将树梅果若干洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。第四种：将树梅果洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成树梅果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样树梅果酱就加工好了。是早餐面包片的比较好果酱之一。 青海省树莓饮料味道酸甜、口感清凉。四川饮料树莓饮料

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 树莓、又名山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波、山泡，直立灌木，高1-3米;枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，尚未由人工引种栽培。花期2-3月，果期4-6月。具有涩精益肾**明目、醒酒止渴、化痰***之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，***、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。中国除甘肃、青海、新疆、西藏外，全国均有分布。朝鲜、日本、缅甸、越南也有。树莓不仅吃起来味道香甜、口感独特，还有这么多的用途，实在是让人惊叹。这个夏天，让树莓陪我们清凉一夏，体验不一样的味蕾吧！福建饮料树莓饮料零售

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