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树莓栽植后，第二年即具有一定产量，3年至4年进入盛果期，经济寿命可达15年至25年，亩产量可达1000公斤以上，由于口感好，品种新，一 般市场销售价格都在10元/公斤左右，平均亩收入可达万元。树莓果实的 含糖量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，氨基酸含量高于苹果、葡萄，其** 老物质及***物质鞣化酸的含量高于现有任何栽培水果，在医药、化妆、保 健方面有着***用途，根茎叶也具有药用功效。树莓既适合成片集约经营，也适合农家庭院和山边荒坡零散种植，适 应性强，树莓枝叶浓密，花期果期长，可美化环境，保持水土，具有良好的经 济、生态和社会综合效益。

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    树莓人bai称黄金水果树莓du又名覆盆子，北京人俗称托zhi朴，与草莓比较相近，但果实结在灌dao木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的第三代水果，在国际市场上被誉为黄金水果。中医认为，树莓性温、酸平、无毒，入肝肾二经，有止渴、祛痰、***、美颜等功能，有助于***痛风、丹毒、遗精等症。树莓富含人体清道夫树莓中的维生素E含量也居各类水果**。红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。 广东果汁树莓饮料互助县树莓饮料味道酸甜、口感清凉。

在树莓的营养生产期进行4～6次中耕，保持土壤疏松无草，有利于植株的生长和结果。在中耕的同时，铲除多余的根蘖，在建园的**初两年行间较宽，可以种植绿肥作物或中耕作物，以及蔬菜等防止杂草丛生增加土壤肥力，改良土壤。随着根蘖和基生枝的不断出现，行间逐渐变小，就不宜再种间作物，须及时松土和锄草。锄草与中耕同时进行，深度5～10厘米。每当灌水和雨后都需要松土，以利土壤保墒。到夏末秋初停止土壤耕作，促进枝条成熟，增加枝条抗寒力。

    树莓又称大号角公、牛奶母，是蔷薇科悬钩子属的浆果植物。主产于浙江、福建、四川、陕西、安徽、江西、贵州等地。树莓果实除富含氨荃酸、矿质元素、有机酸和VE等人体必需的营养素外，还含大量的SOD和类SOD生物活性物质，具有很强的药用及保健作用。民间有用其酿制果酒、榨果汁调制饮品的习俗，但民间很少分析其制作原因，本文以其所含的黄酮为指标，对其饮料制作进行可行性研究。对树莓干果分别进行酶提、醉提、水提及复合式提取(酶解后再水解)，根据提取过程**能性物质黄酮、粗三帖、粗多糖等功能性物质的提取量及提取液的物理参数来确定树莓的适宜提取工艺，实验结果可看出，复合提取的树游提取液澄清度、色泽、气味、功能性物质的含量均好于其它提取，所以树莓提取液提取以复合提取为佳。 互助县树莓饮料香气宜人，口感好有很高的营养价值。

树莓的作用：

树莓有较高的经济价值，其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质，易被人体吸收并有促进对其他营养物质的吸收和消化。

树莓花青素的功能性：树莓花青素具有抗氧化、***细胞***和抗血管生成（降低容易导致静脉曲张和**形成的非必要血管生成的能力）等功能。另外，花青素的含量与树莓的抗氧化活性呈***正相关关系。树莓鞣花酸的功能性：树莓鞣花酸对化学物质诱导的*变具有明显的***作用，特别是对结肠*、食管*、肝*、肺*及皮肤**等有很好的***效果。树莓黄酮的功能性：能够预防***，且对更年期妇女的心血管具有保护作用，而且有****细胞和***的功效。树莓酮的功能性：树莓酮具有***作用。

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繁殖方法山莓芽、茎、根都能繁育成苗，是一种繁殖方法较多、繁育途径也便于选择的果树树种。山莓的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖是用种子培育出实生苗，实生苗的变异很大，对技术要求高，所以有性繁殖只用于培育新品种。生产上使用的均为无性繁殖，无性繁殖品种变异小，繁殖容易，结果早。种植季节不分南北，气温在0℃以上时都可以栽植，但以春秋两季为好。春季在3月中旬至4月下旬，秋季在10月中旬至11月下旬为栽植比较好时间。 湖北果酱树莓饮料批发地址

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