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树莓，又名山莓、三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、泡儿刺，系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。***分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区，在海拔300～1500m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等**老物质，以及鞣化酸等***物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果。在美国，红树莓被视为**克星，人们赞誉它为“红宝石”。

    可以选择冷冻树莓，这样可以使得树莓的保存时间相对较长，可以很好的保存树莓。但是冷冻保存树莓，会使得树莓的一部分营养缺失，使得树莓的状态是不新鲜的。所以，可以选择冷冻，但是要根据自己的实际情况是否选择冷冻。如果是为了新鲜，还是现买现吃。如果是每个季节都想吃到树莓，可以选择冷冻树莓。可以直接食用，但是需要清洗树莓，就像平时食用水果一样食用树莓。还可以搭配上蜂蜜、酸奶等营养物质，这样吃起来更加美味，可以充分的补充整体的营养。还可以做成树莓酱，在早餐的时候搭配主食一起食用，也是很美味的。食用树莓，一定要清洗干净，以免有农药和其他有害物质伤害身体。树莓在食用的过程中可能会搭配一些其他的食物，要注意食物的数量，不可以过多，会导致肠胃出现不适的状态，引起等一些问题。孕妇在食用的过程中也一定要注意数量，不可以食用太多，会使得身体不舒服。小孩子在食用的过程也尽量少食用树莓，小孩子的肠胃比较脆弱，食用少量没有关系，食用过多就没有办法消化了。树莓的吃法有很多，可以根据自己的喜好而选择。比较好是选择新鲜的树莓，营养保存的是很完善的。而且一定要清洗干净，以免有害物质伤害到自身。

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   将红树莓果若干(100克)洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为红树莓果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。 将红树莓果若干(50克)洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯红树莓酸奶。 将红树莓果若干(50克)洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。 将红树莓果(200克)洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成红树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样红树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的比较好果酱之一。

    树莓的食用、药用价值树莓是覆盆子家庭的一员，中草药学名悬钩子，俗称“托盘”、“马林”，属灌木型聚合小浆果。树莓酸甜可口，果香浓郁，回味悠长，有红、黑、黄、紫多种颜色，有很高的营养保健价值。我国有2000多年用其果、茎、皮、根、叶入药的传统。我国《本草纲目》中记载：覆盆子气味甘、平、无毒；易肾脏，治阳萎，缩小便；有易肾固精、补肚明目之功效。现代医学研究证明，常食树莓可**老、美容、降血脂、平血压、明目、治胃肠疾病，尤其对预防妇科疾病有奇效。树莓是欧美国家的传统水果，被广大加工成果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、冰淇淋等饮料及食品。**的前苏联爱情歌曲中“红莓花儿开在静静的小河畔”生动的表达了人们对树莓的喜爱。树莓在我国有广大的野生分布。鲁迅的百草园中，就种有树莓（覆盆子）。但人工栽培和作为水果食用的历史不长。人工栽培树莓的历史树莓人工栽培在欧美国家已有500多年的历史主要是黑树莓和红树莓。我国树莓入药已有2000多年历史。1998年北京开始从国外引进，随后内蒙、新疆、陕西、河南等省市相继引进。《中国植物志》记载，中国有194种88变种，其中特有种138种。实际已发表的种类有201种98变种，分布在27省和自治区。青海省西宁市树莓饮料香气宜人，口感好有很高的营养价值。

    树莓结果早，易进入盛果期，一般栽后两年见果，3年丰产，4至5年时产量比较高，盛果期可长达15年左右。根系浅，不耐旱，水分不足会压制生长和结果，花期4～5月份，结果期为6～7月，土壤水分蒸发量过大，水分不足，则会影响期产量。树莓母株应保持土壤湿润、疏松、营养充足，选留发育好的根蘖，保持间距10～15厘米，秋后挖起根蘖，挖时宜深，保留较多的侧枝，可随挖随栽，也可挖后先假植，第二年开春建园。树莓扦插时将粗度1厘米左右的侧生根挖出，选带芽的根，剪成10厘米左右的根条，于3月中旬进行扦插，开挖10厘米深的沟，将根斜插入畦床中，露出四分之一在土外，埋平即可。每年11月至次年3月从山上林地中挖取野生植株，剪去地上基生枝，保留20厘米长，注意不要损伤基部的休眠芽。随后移植于平整好的大田中，株距25厘米，每亩2700株。栽后覆土踏实，浇定根水，覆盖秸杆干草等。 城西区树莓饮料香气宜人，口感好有很高的营养价值。乐都县果酱树莓饮料一瓶多少钱

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     树莓(Raspberry Rubus.L)是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属多年生木本植物。在果树分类学上属浆果类树莓属果树。直立或匍匐,灌木或亚灌木。野生品种在中国分布区域通常,种类繁多,约有200多种。植物学通称覆盆子,各地俗称托盘(华北)、马林(东北)、刺莓(长江流域)、小红莓(华南)。栽培品种红树莓有单季莓和双季莓之分,有的品种(多为双季莓)移栽后当年挂果,有的品种(多为单季莓)第二年挂果。第三年进入盛果期。根据品种、立地条件、气候、管理水平的区别,鲜果亩产一般在500～1200公斤。 安徽饮料树莓饮料美容养颜