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青稞酒以青藏高原特有的粮食作物-青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然质量矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。本地的酿酒师傅大多是祖祖辈辈传承着自家酒坛里的秘密,有些坛子的历史连自家古稀老人都说不清楚。至今,很多青海本地的酿酒师傅仍采用自然制曲--手工配置--老坛陈酿等一系列繁琐流程所组成的古老工艺,在这一系列的酿造工艺中,湟中制酒师傅尤其注重酒的自然发酵和静置时间的长度,而且对存酒器皿也有着苛刻的要求。甘肃省青稞酒有哪些。湖北青稞原浆青稞酒怎么样
仙米酿"青稞酒的由来;云游四海的八仙赴蟠桃宴归来,被龙王山下那碧波荡漾的青稞海洋所吸引,行至威远堡,见镇内古井旁有一老妪正冒着炎炎烈日设摊施茶,八仙遂扮作乞丐上前讨茶。老妪便施茶于众仙,口干舌燥的八仙接过茶一尝,只觉此茶清洌甘甜,爽口至极。至井口一看,发现此水直通龙王山的黑龙泉,乃是一股神水。为报达老妪的施茶之恩,铁拐李打开宝葫芦,将西王母送他的瑶池仙酿倒入井内,并告诉老妪:"取此井水酿酒,可名扬四海,富甲天下。"言毕,化作一股清风而去。老妪不信,打出井水一尝,果然清香馥郁,沁人心腑,于是便在古井旁建起烧酒坊,酿起青稞酒来。后人为纪念上天所赐仙米所酿如此佳酿,称青稞酒为"仙米酿造而成"。"仙米酿"成为当地名酒。青海互助全盛德青稞酒业有限公司,提供专业的青稞酒配套服务!城东区野然居青稞酒价格怎么样青海青稞酒在哪儿买。
铁拐李说的“取此井(天佑德古井)水酿酒,可名扬四海,富甲天下”的神话变为现实的,是以郭启甲为首的一群互助青稞酒生产者。他们励精图治,迎难而上,使一个濒临停产的县办小厂,在短短十年中起死回***展壮大,成为西部高原酒林一颗璀璨的明珠。酒厂在十年间累计生产青稞酒69653吨,完成工业总产值40782万元,实现利税25224万元,固定资产达15069万元。真正成为县财政的支柱,为民族地区经济发展做出了突出贡献!随着青稞酒产量的成倍增长,如何主动出击,开拓国内外市场,是摆在互助青稞酒人面前的重要问题。于是青稞酒公司成立,便采取了一系列重大举措。针对市场上悄然渗进的各种低档青稞酒,公司采取百万让利活动,以薄利多销稳住阵脚,占领市场;对经销商郑重承诺:不搞搭配,销不出的酒可以退货换货。用一个“诚”字换来了商家的信任,换来了省内白酒市场的主导地位。青海互助全盛德青稞酒业有限公司,提供专业的青稞酒配套服务!
全胜德青稞酒酩馏的酿造历史悠久。据《元史·世祖一》记载,至元六年(1269年)十月,封奥鲁赤为西平王,据考证西平府就设在今互助县松多乡的松多村。迨至延祜四年(1317年),镇守西宁州的朵儿只班曾将今互助县的红崖子沟分给东李土司李赏哥。在此期间,今互助县的松多、五十、红崖子沟等地的一些农户,已掌握了用青稞加自制药曲酿造蒸馏酒—“酩馏子”的技术。据此推算,互助民间酿造青稞酒的历史已有七百多年了。全胜德青稞酒,值得选择!青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰。
在藏家主人招待完饭菜之后,要给每个客人逐个儿敬一大碗酒,只要是能喝酒的客人都不能谢绝喝这碗酒,否则,主人会罚你两大碗。饭后饮的这杯酒,叫作"饭后银碗酒"。按理说,敬这碗酒时,应该需要一个银制的大酒碗,但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。唱祝酒歌也是藏族人民**有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话:"喝酒不唱祝酒歌,便是驴子喝水。"谁来敬酒,谁就唱歌。大家常爱唱的歌词大意是:"我们欢聚一堂,但愿我们长久相聚。团结起来的人们呀,祝愿大家消病免灾!"祝酒歌词也可由敬酒的人随兴编唱。唱完祝酒歌,喝酒的人必须一饮而尽。 如果客人不能喝酒,可用无名指蘸点酒,举手向右上方弹三下,主人就不会勉强。青海互助全盛德青稞酒业有限公司,提供专业的青稞酒配套服务!青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型**。城西区天境曲藏青稞酒怎么样
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青海省互助县所酿的青稞酒一直声名远播,除在本县销售外,还大量运往青海其余地方销售。并逐步形成以"天佑德"为首的八大酿酒作坊,但当时都是酒作坊,没有形成规模化生产。据《丹噶尔厅志》载,清代互助威远地区青稞酒产十五万斤,达三万余元。1952年**在"天佑德"作坊的基础上整合八大作坊组建国营互助青稞酒厂,开始全力改进陈旧简陋的设备,改变落后的生产方式,在短短几年间规范了粉碎、踩曲、发酵、蒸馏等工艺流程。在生产技术及生产设备完成更新换代之后,天佑德青稞酒的产量和质量都有了提高。青海互助全盛德青稞酒业有限公司,提供专业的青稞酒配套服务!湖北青稞原浆青稞酒怎么样
青海互助全盛德青稞酒业有限公司始建于2005-06-24,坐落于西宁市城东区民和路49号,现有员工51~100人余人。在全盛德青稞酒供应近多年发展历史,公司旗下现有品牌青稞酒等。公司坚持以客户为中心、白酒、其他酒(配制酒)制造、销售,农副产品收购、加工,粮食收购。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)依托自主经营子公司产业链,已快速发展成为青海省内具有雄厚实力的**品牌企业,公司投资两亿元在互助县产业园占地100亩新建全新酒厂,打造国际标准化、自动化的先进生产线,逐步实现与国际接轨,未来将青稞酒推向国际市场是我们不断奋斗与追求的目标市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。青海互助全盛德青稞酒业有限公司主营业务涵盖[ "青稞虫草酒", "野然居青稞酒", "小金宝青稞酒", "天然居青稞酒" ],坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。