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时间:2020年08月09日 来源:

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逐步形成以青稞酒为**,多品类运营,多元化发展的市场格局。此外,公司通过了美国烈酒市场的TTB认证,准予进入美国市场销售,是中国白酒行业,通过该认证的企业。公司将利用青稞酒独有的原料和青藏高原地域优势,把出口青稞酒做为一个全新的烈酒品类在全球主流市场推广。未来,公司将以“用心酿造美酒,建设美丽家园,实现美好人生”为企业使命,坚持纯粮酿造的原则,以市场为导向,以消费升级为契机,为消费者提供安全、质量、高性价比的青稞酒产品,打造中国青稞酒***品牌!

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    公司计划建立从原粮种植、仓储、供应到大曲制造、原酒生产、动态管理、陈酿勾调、成品包装再到成品储存、管理、销售等涵盖酒体整个生命环节的品质管控的溯源体系,以及两个年产共计7000吨原粮的有机青稞种植基地。目前溯源体系已完成方案制定、数据收集,处于系统开发阶段。原粮有机种植基地方面,初步与青海省贵南牧场、浩门农场、甘肃山丹军马场签订了有机青稞种植基地的相关合同。下一步计划与青海省农科院合作,共同研究青稞品种的优化探索实验,从源头把控产品品质,做到顺向可追溯,逆向可查询的状态。旧厂房实行节能改造,实现企业良性发展将天佑德总厂区酿造车间水冷式蒸馏冷凝器改造为风冷式蒸馏冷凝器;增加水处理设备回收并循环利用包装车间洗瓶水,避免直接排放,造成巨大的资源浪费;安装蒸汽冷凝水回收装置将其经过加热用于员工洗澡热水的供应。同时,在天佑德安定厂区采用太阳能光伏发电方式,避免采用高能耗的用电设施设备。目前已完成太阳能光伏路灯的安装铺设,后期将充分利用目前厂房面积优势,在现有车间屋顶上建设光伏太阳能发电设施进行发电,用于工厂自足。一系列改造项目完成后,天佑德实现了废水回收利用、蒸汽消耗降低。辽宁锦州全盛德永胜合价格在多少西宁市永胜合多少钱。

    已经融入青藏人民的基因之中。中国青稞酒研究院的成立,体现出国家及行业主管部门对青稞酒产业发展的支持和肯定,希望中国青稞酒研究院成立之后,充分发挥研究院的各项职能,整合中国酒业协会、北京大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学的优势资源,将中国青稞酒研究院打造成西部地区科研创新平台、资源整合平台和人才交流平台,为青稞酒行业的发展,为我国西部地区特色产业的发展攻坚克难,让传承千年的青藏高原青稞酒,在新时代焕发新生机,创造新价值。宋书玉秘书长指出,中国白酒是我们的民族传统产业,是我们的国粹,其特的生料制曲技艺、自然开放酿造系统、酒醅配料连续酿造方法使得中国白酒与自然生态紧密融为一体,也使中国白酒呈现出风格各异的香型特征,但这方面的基础研究才刚刚开始,宋书玉给中国青稞酒研究院的建设提出了三点建议,一是强化特色,二是优化资源,三是细化目标。孙宝国院士则在致辞中表示,青稞酒有四个“合一”,即“种酿合一,曲粮合一,岩木合一,天人合一”,是中国白酒中其特的白酒品类。由于青稞酒地处西北,其特的资源优势还没有被充分挖掘出来,全国化的进程才刚刚开始,全球化的目标更是任重道远。

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公司采用600多年历史传承的“清蒸清烧四次清”传统工艺,原料清蒸,辅料清蒸,清糟发酵,清蒸流酒,用花岗岩窖池发酵的四次操作,为公司特有,2009年9月被认定为青海省非物质文化遗产。公司拥有完善的研发与检测体系,白酒检测中心取得中国CNAS国家实验室认可(注册号L8508),具备承担白酒及威士忌酒、第三方检测服务的能力和向社会出具数据报告的资格。

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