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酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，淘洗干净，用水浸泡一夜，再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出，晾去水气后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，装进坛子，密封贮存。如果气温高，一两天就可以取出来饮用。受到大众的喜爱。

青稞酒互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然质量矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。

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青海互助全盛德青稞酒业有限公司始建于1973年，公司现经营老厂区坐落于泉水潺潺，碧蓝如玉的景区——青海互助县五峰镇，公司以青海本土盛产的青稞为主要原料，传承精湛古法技艺结合现代先进制酒技术，酿造出清香甘甜，醇厚绵爽的“天然居”和“野然居”等**品牌青稞酒系列产品。

全盛德青稞酒选用质量青稞为原料， 加入精心培育并经储存三个月以上的青稞酒曲粉，采用“清蒸四次清”工艺,严格按生产工艺要求进行酿造，酒水要在储酒罐中贮存老熟一至三年以上,然后在勾调时按档期对所选用的到期基础酒用分子筛、生物膜等先进的技术进行处理,比较大限度降低白酒中的杂醇油、甲醇等影响人体健康的成份。

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青海互助全盛德青稞酒业有限公司是一家白酒、其他酒（配制酒）制造、销售，农副产品收购、加工，粮食收购。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)依托自主经营子公司产业链，已快速发展成为青海省内具有雄厚实力的**品牌企业，公司投资两亿元在互助县产业园占地100亩新建全新酒厂，打造国际标准化、自动化的先进生产线，逐步实现与国际接轨，未来将青稞酒推向国际市场是我们不断奋斗与追求的目标的公司，创建于2005-06-24。全盛德青稞酒供应拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供[ "青稞虫草酒", "野然居青稞酒", "小金宝青稞酒", "天然居青稞酒" ]。公司拥有多年的行业经验，每年以销售收入达到50-100万元，如果您想了解更多产品信息，请通过页面上的电话联系我们。全盛德青稞酒供应创始人刘玉华，始终关注客户，以优化创新的科技，竭诚为客户提供比较好的服务。