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青稞酒,藏语叫做"羌qiang",是用青藏高原出产的一种主要粮食--青稞制成的。它是青藏人民**喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。青稞酒产地:主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。青稞酒的特点:不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒独特之处:(和一般白酒不同地方)。1.酿酒主料不同:以青稞为主。2.酿酒环境不同:高原气候(气温、氧气含量)。3.酿酒用水不同:雪山圣水,天然矿泉水。4.酒文化不同:青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型**。送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。青海互助全盛德青稞酒业有限公司,提供专业的青稞酒配套服务!青稞酒被全国酿酒**誉为"高原明珠、酒林奇葩"。城西区天境曲藏青稞酒需要多少钱
善于做生意的山西“客娃”们,便将杏花村的烧酒技术带了过来,合伙办起了酿酒大作坊,酿出大缸大缸的青稞“烧酒”。这是明代万历年间的事,距今有400余年。自此以后,互助县城威远镇就成了甘青一带有名的青稞酒酿酒基地,到新中国成立时,青稞烧酒作坊以赵长基的“天佑德”为**盛,另有全盛德、永胜和、义兴成、文钰合等,兰州及省内各地前来驮酒的客商络绎不绝,留有“驮酒千里一路香,开坛十里游人醉”的佳话。1952年青海省人民**决定,在原“天佑德”等8家作坊的基础上建起了青海省互助酒厂,以“天佑德”的古井为水源酿造青稞酒,“互助”牌酒的声名更为大振。青海互助全盛德青稞酒业有限公司,提供专业的青稞酒配套服务!西宁城东小金宝青稞酒在哪儿买送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。
铁拐李说的“取此井(天佑德古井)水酿酒,可名扬四海,富甲天下”的神话变为现实的,是以郭启甲为首的一群互助青稞酒生产者。他们励精图治,迎难而上,使一个濒临停产的县办小厂,在短短十年中起死回***展壮大,成为西部高原酒林一颗璀璨的明珠。酒厂在十年间累计生产青稞酒69653吨,完成工业总产值40782万元,实现利税25224万元,固定资产达15069万元。真正成为县财政的支柱,为民族地区经济发展做出了突出贡献!随着青稞酒产量的成倍增长,如何主动出击,开拓国内外市场,是摆在互助青稞酒人面前的重要问题。于是青稞酒公司成立,便采取了一系列重大举措。针对市场上悄然渗进的各种低档青稞酒,公司采取百万让利活动,以薄利多销稳住阵脚,占领市场;对经销商郑重承诺:不搞搭配,销不出的酒可以退货换货。用一个“诚”字换来了商家的信任,换来了省内白酒市场的主导地位。青海互助全盛德青稞酒业有限公司,提供专业的青稞酒配套服务!
青藏高原青海河湟地区的酿酒业有4000多年的历史,青稞酒的酿造史是高原各民族的发展史,是他们的民族之魂。平安湟水河畔出土的汉代绳纹带嘴灰陶瓷酿酒器证明,在汉代,青海河湟地区的酿酒技术已很成熟。那时驻守青海的西汉大将赵充国的兵士,开渠架桥,拉起三角铧,在那沟沟岔岔的蛮荒之地,种出了绿色灿烂的人类珍珠———裸大麦(青稞)、莜麦。屯田的士兵们与毡帐为生的羌民们席地而坐,共饮用青稞酿造的醪汁,其乐融融,自此河湟谷地与中原大地一水共饮,一脉相承。魏国凉州刺史张既将水磨按在湟川渠道上,以青稞为原料的制酒业开始有了发展机遇。青海互助全盛德青稞酒业有限公司,提供专业的青稞酒配套服务!青稞酒在酿造前,首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞。
五峰山泉水源自海拔2800多米的五峰山,五峰山主要由三林、三洞、三泉组成。三林是松树林、杨树林、桦树林;三洞为东洞、西洞、北洞;三泉为澄花泉,龙宫泉、裂口泉。三泉之中尤以澄花泉水质为比较好,澄花泉水自山岩断层细流汇集而成,终日处于流动状态, 富含多种对人体有益的微量元素,且经砂石自然过滤。水质清净晶莹,清凉甘美水质稳定 ,用此水酿酒实为较好,它是自然水没有添加合成物,是大自然的原料,经过沙石的沉淀就更加的澄澈。刚开始青稞酒酿造没有复杂的程序。城东区原浆青稞酒哪家销量好
青稞酒在强手如林的酒类行业中独树一帜。城西区天境曲藏青稞酒需要多少钱
全盛德青稞酒选用质量青稞为原料, 加入精心培育并经储存三个月以上的青稞酒曲粉,采用“清蒸四次清”工艺,严格按生产工艺要求进行酿造,酒水要在储酒罐中贮存老熟一至三年以上,然后在勾调时按档期对所选用的到期基础酒用分子筛、生物膜等先进的技术进行处理,比较大限度降低白酒中的杂醇油、甲醇等影响人体健康的成份。采用微机勾调系统定性、定量的控制酒中各种微量成份的含量及相互比例,再结合调酒师的感官品尝进行细配,**终形成全盛德青稞酒香气**、 口感柔和、绵甜爽净的独特风格城西区天境曲藏青稞酒需要多少钱
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