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瓶装水指标数目少于自来水在我国,关于包装饮用水,目前已有4份国标,其中一份名为《GB19298瓶(桶)装饮用水卫生标准》的国标(以下简称“瓶装水国标”)适用范围**广。4月19日,国家卫生计生委表示,除天然矿泉水和饮用纯净水已有明确的国家标准外,其他包装饮用水均需符合瓶装饮用水卫生标准。记者将这份国标与自来水国标进行对比,发现了诸多疑问。首当其冲的,是水质指标的数目。在很多人认知当中,瓶装水应该比自来水更加干净、安全,但在《桶(瓶)装饮用水卫生标准》(GB19298-2003)中,水质指标*有21项,远远少于自来水国标(生活饮用水卫生标准GB5749-2006)中的106项。诸如汞、银、四氯化碳、甲醛在内的毒理性指标,以及pH值、硬度等较为常见的水质指标,都未出现在瓶装水国标中。中国疾病预防控制中心环境所的一位**对新京报记者表示,指标数目少于自来水,是因为“瓶装水的源水来自于自来水,所以在自来水检测过之后,某些项目上,瓶装水应该不需要进行检测。”新京报记者查阅标准发现,瓶装水国标的确要求原料用水符合自来水国标的规定,但随着行业的不断发展,诸如农夫山泉之类的“天然水”,已并非使用自来水作为源水。 看瓶口的封膜是否完整,如果瓶口密封膜不完整,很容易导致瓶内纯净水的污染。西宁市城东区瓶装水公司电话
1、看瓶的颜色——颜色过蓝有问题 [2] 发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心塑料”,颜色过蓝也有问题。食品级PC材料应该是透明无色的,但市场上的水瓶大多呈蓝色,这个给人清凉之感的颜色来源于PVC材质(已被证实含有塑化剂)。水桶颜色过深,说明废料加得越多,也会掩盖水质缺点,透明或淡蓝色的瓶比较安全。2、看瓶的外观——瓶口刺手是劣质检查水瓶质量,劣质瓶从外观上看颜色深,摸上去高低下平,特别是瓶口摸着刺手,***瓶则表面光滑。3、看瓶内水的颜色——清澈才是好水合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质,没有肉眼可见物。
西宁市城东区瓶装水公司电话颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的水产品一定不能饮用。
瓶装水自来水国标涉及部门不同清华大学环境学院副院长、饮用水安全研究所前所长刘文君表示,这样的局面反映出,我国在标准制定、产品监管等方面还有一定的问题。中疾控环境所的**介绍说,自来水国标的出台涉及多个部门,2006年修订的自来水国标,由卫生部和国家标准化管理**会牵头,联合水利、环保、疾控等方面的相关单位共同修订。而瓶装水标准主要是原中国疾控中心食品所牵头制定,涉及的部门主要在卫生系统,起草单位还包括了一家企业。对于瓶装水标准不如自来水的质疑,国家食品安全风险评估中心一位负责人向新京报记者称,“这很复杂。几句说不清”。地标之惑山泉水地方标准林立一些地标未及时更新,与国标发生了***;而另一些地标中的“新概念”,容易对消费者造成误导。山泉水概念迷惑消费者在此前的农夫山泉“标准风波”中,农夫山泉所参照的浙江省地方标准(地标),明显不如自来水国标,遭舆论诟病。近日浙江省卫生厅发文称,地标中的安全相关指标不得与国家标准相违背,认为农夫山泉所参照的浙江省地标应“自行废止”。本应5年前“自行废止”的浙江地标,被企业使用多年。
在这里特别提一下,近些年矿物质水逐渐受到了越来越多人的喜爱。矿物质水其实10多年前就已出现,是继纯浄水之后的革新性产品,当时与天然山泉水一同被列为其它水饮料。在中国市场上,自2003年康师傅矿物质水面世以来,各个品牌的矿物质水也蜂拥出现。从2008年12月1日起,矿物质水就正式成为我国包装饮用水分类下的六大水种之一。近些年来矿物质水的销售增长迅猛,超越其它所有饮用水品类,矿物质水正在迎来一个发展的盛世。瓶装水行业通过几年剧烈的市场竞争,至今似乎趋于平静。从激烈的竞争中,明显提高了消费者意识和饮水的科学知识。此外,生产企业也从激烈的竞争中悟出了许多道理。**明显的是全国各大、中型企业在生产管理、生产技术、产品质量等等方面都有了明显的提高。从全国销售市场来分析,先期建立的部分大、中型企业,至今市场声誉不败,产品销售抢手,说明品牌乃是产品的关键,管理是他们的优势,印证了“技术可买,管理难买”。 如果长期或大量购买某品牌的水,应向厂家了解核实该经销点是否为厂家的授权经销点。
现在只剩下口感问题了。许多瓶装水饮用者称他们偏爱瓶装水的主要原因是瓶装水口感好,实际上,他们只是感觉瓶装水的味道比自来水好,*此而已。在某些情况下,这是完全有可能的。由于许多城市处理自来水时会添加氯进行消毒,因此自来水常常有一种余味。有些城市的自来水尽管***安全,但味道的确很差,原因是某些矿物质的含量较高。但一些非科学性的、被测人事先毫不知情的口感测试发现,如果将自来水和瓶装水装在相同的容器中,大多数人(更准确地说是纽约市的大多数人)实际上并不能区分这两种水。在“20/20”延续的一项瓶装水和自来水测试中,要求随机挑选的人品尝六种不同的水(其中五种为**品牌的瓶装水,一种为纽约市自来水),并将它们分别评为“差”、“一般”或“好”等级。结果,纽约市自来水和其他一种瓶装水并列获得第三名,胜过其中两种瓶装水。**(ABC)的“早安美国”节目对其听众进行过类似测试,其结果与此大致相当。通过这些测试,或许所能得出的**科学的结论就是,纽约市在自来水方面显然做得非常好。 瓶装水是经过过滤处理的,是可以直接饮用的。西宁市城东区瓶装水公司电话
反渗透系统是整个瓶装水系统的中心部件,只有通过反渗透才能达到瓶装水的标准。西宁市城东区瓶装水公司电话
企标可靠性存疑新京报记者通过其他途径获得一份可口可乐云南公司的矿物质水企业标准(Q/KKK0003S-2009),标准由该公司发布,自2010年1月29日起实施,并已在云南省卫生厅备案,备案期从2010年1月至2013年1月。标准显示,该企业的矿物质水,是以纯净水为原料,人工加入***镁,氯化钾制成。相对瓶装水国标,该企业标准缺少“总α放射性”、“总β放射性”指标;此外,作为瓶装水重要毒理指标的镉(镉损害肝和肾脏,对人体危害严重),该标准里也没有。在记者获取的另一份标准中,大连半岛山泉饮品厂出台的矿物质水企标中,明确对镉的含量做出了限制,mg/L≤,与瓶装水国标相同。不愿具名人士称,镉是重要的水体污染物,近年云南多地爆发镉污染事件。同时,相比自来水国标,可口可乐的这份企业标准也没有汞,铬,**物,甲醛等限制指标。而大肠杆菌一项,也比自来水低。 西宁市城东区瓶装水公司电话
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