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因为这些项目很大程度上决定了一瓶水的健康程度。在我国,饮用水标签的标注情况又是如何呢?若在超市的饮用水陈列架前伫足一会,你会发现,很少有厂家会在产品上标注水源地以及PH值。其中自有玄机。很多人或许并不知道,目前国内的瓶装水企业很多是把自来水灌装为瓶装水。虽然不一定有安全***,但是将一般的水灌入瓶中,转而向消费者索要高出生产成本几十倍的价钱,无疑是对消费者的一种误导。国外也有自来水加工的瓶装水,但是瓶贴上会清确地标明“来自市政用水”。很遗憾,我们至今未曾在国内瓶装水上见到这样的字词。此外,除了农夫山泉等少数品牌,饮用水一般都不在标签上标注自己产品的PH值。此处无意讨论天然水和纯净水的优劣,问题的关键在于,无论酸性还是碱性,消费者至少应该有知晓的权利。目前市场上的饮用水除了纯净水、矿物质水、饮用天然水外,还有离子水、山泉水、磁化水、蒸馏水等,名目繁多、鱼龙混杂。生疏了化学概念的普通消费者该如何挑选安全健康的饮用水呢?一般来说,**直接的参考依据就是饮用水标签。但是目前饮用水标签的规范程度实在不容乐观,国家质检总局组织刚刚对瓶装饮用水产品质量进行了一次国家监督抽查。经过初步纯化的水源仍然含有钠、钙、镁和钾盐,还有重金属汞、镉、锌和铬。乐都质量矿物质水送水电话
而且还有天然形成的矿物质元素。这类品牌瓶装水所宣称的概念很容易让人将它和国家质检总局定义的“矿泉水”画上等号。与此同时,还有的品牌为了“标新立异”,干脆另辟蹊径,打出“饮用矿物质水”的新概念。宣称饮用矿物质水不仅对水进行了除害,还人工添加了对人体有益的矿物质元素。标准难管瓶装水“矿物质水、天然水、矿泉水中虽然都含有矿物质,但只有矿泉水有国家标准。”7月1日,中国矿业联合会矿泉水专业**会副秘书长廖雷如是透露。据介绍,目前《饮用天然矿泉水》国家标准(GB8537-1995)规定,我国瓶装饮用矿泉水的生产必须经有关单位批准,并在产品标签上标明矿泉水水源地的名称及通过国家(或省)级鉴定认可的批准号。同时还应该标明矿泉水的特征性界限指标、pH值、溶解性总固体等含量范围,同时应标明是否含有二氧化碳,若含二氧化碳,是天然存在的还是人工加入的。业内人士透露,虽然国家对饮用天然矿泉水标准有规定,但对于类似“天然水”、“矿物质水”等概念的瓶装水则显得力不从心。“矿物质水和我们熟知的矿泉水是两个完全不同的概念,其中的矿物质含量和天然矿泉水根本没法比。”中国医促会健康饮用水专业**会**赵飞虹告诉记者。城中桶装矿物质水在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
考察后发现该基地附近根本没有所谓的“质量水源”,***的自然水源就是污染严重的钱塘江。该网友判断,“康师傅要么用自来水加工,要么用脏兮兮的钱塘江水,***没有它所说的"质量水源"!”网文一发,康师傅立即遭到众多网民的抨击,指责公司涉嫌虚假宣传。康师傅:“质量水源”就是自来水记者昨日致电杭州顶益食品有限公司,公司公关部相关负责人承认,康师傅杭州生产基地所生产的矿物质水,的确是用城市自来水经水滤系统过滤出来的。“大家都是这样做的,售价*一两元一瓶不可能用矿泉水等天然水。”既然是自来水,那么公司对于广告中声称的“选取质量水源”又该作何解释?对于这个问题,上述人士表示公司总部也在咨询各方意见,包括第三方**的意见,稍后会由相关部门给出正式答复。据介绍,康师傅座落在杭州的这家生产基地主要供应华东市场。对于网友质疑康师傅在国内所有地区供应的矿物质水均来源于自来水的说法,公司认为这很不公平,“我们在吉林一家工厂用的水源就的确是长白山矿泉水。”行业协会:企业有虚假宣传之嫌“把自来水称作"质量水源"的表述是不实的。”上海饮料行业协会秘书长刘玉兰认为,康师傅的这则广告有虚假宣传之嫌。她指出,自来水是管道水。
消费者究竟该相信谁?这再次让心理预期与现实之间产生了落差,所谓的“合理配比”只是善良的消费者一厢情愿。尴尬三:为什么去除了水中的矿物质,又想回归到矿化状态?其实水本来就含有各种矿物质和微量元素,一些拥有质量水源的地区,其自来水中的各类营养物质含量丝毫不逊色于矿泉水,比如浙江千岛湖,广东的万绿湖等区域。而矿物质水的生产流程则是:通过反渗透等加工技术,将水中所有的矿物质和微量元素去除,自来水变成纯净水。接下来,在纯净水中添加某几类矿物质,又试图使其回归到矿化状态。回归之后的状态却又远远不是理想状态。既然如此注重水中的矿物质、如此强调健康,就应该像依云或者象农夫山泉那样,选择天然质量的山泉水,将真正天然状态下拥有均衡矿物质和微量元素的饮用水奉献给消费者,而不是拿人工的单调的矿物质来欺骗消费者。矿物质水如果不改变以上难以自圆的健康尴尬,消费者觉醒之后,等待它的又该是什么呢?。矿物质水是一个水种,主要目的是补充水分,而不是补充营养。
就称用自来水生产纯净水和矿物质水是“行业的惯例”。而矿泉水的生产则有很多的限制。从水源,到水质,到生产都有一整套完整的标准。且这个标准是多层的:从地方、到国家、到国际都有相应的制约标准。但是矿物质水到目前为止依旧没有国家标准,也未获得QS(食品安全)标志。矿泉水和矿物质水的区别列表水源矿物质和微量元素pH值矿泉水符合要求的天然水源天然状态下的矿物质和微量元素,种类多,比例相对合理。—矿物质水城市自来水添加人工矿化液,一般只含有2-4种矿物质。并且会增加额外的***盐和氯酸盐。—8.5矿物质水的健康尴尬矿物质水的出现迎合了时下人们对健康水的需求。随着我国人民生活水平的提高,人们对生活必须饮用水的要求也不断增加,这无疑是生产技术和健康意识进步的表现。前几年大热的纯净水因为缺少矿物质、以及水质呈酸性等缺点,不断受到人们的诟病,其市场份额不断萎缩。为了迎合人们的这种饮水健康需求,矿物质水抓住了时机,异军突起。它凭借水中添加矿物质、“更健康”的产品定位和广告诉求一下子就挤占了纯净水的大片江山。然而细细品味矿物质水的健康理念,却又显得相当尴尬,有不少自相矛盾之处。尴尬一:既然认识到了水中矿物质的重要性。虽然矿物质水价格远低于矿泉水,但科学家指出,水的酸碱度是由水中所含的离子决定的。海北州**矿物质水销售公司
近年来,有不少纯净水生产企业版同时生产矿物质水,以适应不同消费群体的需要。乐都质量矿物质水送水电话
由于新国标中增加的许多项目恰恰是原有的瓶装水标准中所没有规定的,因此要作出相应的修改。他同时对抽检表示担忧:“新国标增加了许多项目,如果**部门今年开始突然对照新国标改变了以往的抽检项目,这对于还未来得及针对新国标进行相应整改的企业是个打击。而要完全符合新国标,目前许多中小企业都要在生产设备上进行提升,这又是一笔大开支。”饮用水新标准***对亚硝酸盐、溴酸盐、贾第虫、隐孢子虫以及镉等物质的标准限值作出规定。尤其是溴酸盐,**介绍,用臭氧消毒天然水源而产生的无机消毒副产物溴酸盐,是被国际*症研究机构定为2B级的潜在致*物。据了解,相关部门目前正在制定矿泉水的新标准,溴酸盐是其中一个重要的项目。考验4柴油价高紧缺影响:水企运输成本一再提高随着柴油价格的一路走高,水企的运输成本也随之高扬,“更糟糕的是,柴油还经常紧缺,货车经常加不到油”。罗灏指出,运输成本已成为厂家和经销商的一大压力,但市场的零售价格却提不起来,于是将压力留在了中间环节,所有中小企业都在承受着成本增加利润减少的恶劣现状,但谁都不敢先提价,“虽然你有充分的理由提价,但一旦提价,消费者马上会抛弃你”。蓝松天泉营销副总经理陈江峰表示。乐都质量矿物质水送水电话
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