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 他来这里打水是泡茶的需要。“泡茶需要山泉水冷冽清甜的味道，喝遍了桐庐的山泉水，还是这里的味道**棒。”因为靠近高速出口，这里的取水点人流量很大：“旅游车路过，有时候游客也会下来接水，大货车来桐庐送货，也会带着大桶来这边。来接水的人每一个人不能接太多，上次有公司开大货车来接，一次性接了40桶水，其他排队的人都不乐意了。”3】山泉水水质究竟好不好我们请专业机构进行了检测迎春南路的山泉水虽然有名，但目前处于无人监管的状态。前来打水的人告诉记者，听说是一个好心人接了两根管子，方便大家接里面的山泉水，然后很多本地人一喝就喝了十几年。但是山泉水的水质究竟怎么样，取水的人似乎都不太在意。住在桐庐市区的周大伯曾经被女儿力劝，不让他来取山泉水。“我不怕的，大家口口相传都说好的嘛，何况我们喝了那么久也没出现什么不舒服。”周大伯认为，如果水质不好，有关部门会来封掉的吧。钱江晚报记者取了三瓶水送到杭州一家专业的水质鉴定机构请他们帮忙做了鉴定。工作人员做了菌落总数、总大肠菌群、总碱度、总硬度、铁、锰、锌等重金属基础指标的检测。11月19日，我们也拿到了水质检测结果——参照《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006标准。桶装山泉水水开封后保质期是不超过15天，且饮水机烧水温度一般是85℃左右。乐都***山泉水配送公司

调查员送检的自来水和山泉水的硬度，都在合理的范围内，而大家之所以觉得山泉水口感好，就是因为它的硬度比自来水小。在我们身边，水的种类可以说是多种多样，看看超市里陈列的品种，矿泉水、纯净水、蒸馏水，哎哟喂，调查员算是看花了眼，问问大家吧，您平时都喝什么水呢？对于喝什么水，大家的选择还真是不少，根据大家常喝的水的种类，调查员又采集了三种水样，分别是桶装矿泉水、瓶装矿泉水和纯净水。同样，我们请青岛市供水水质监测中心的工作人员帮忙检测一下，这些水的总硬度。这些水到底怎么样？它们相互之间区别大吗？王主任说，只有经过严格的技术处理，改变了水的化学指标，才会出现总硬度接近于0这样的数值，也就是说，纯净水中，一点杂质都没有，不光是去除了有害的物质，就连有益的微量元素也去除掉了。调查至此，我们知道了，不同的水，口感上之所以有差别，主要是跟水的硬度有关，也就是跟水中矿物质多少有关。自来水的硬度比较高，矿泉水其次，然后是山泉水。桶装的大桶水和纯净水的硬度相对偏低，不建议作为日常用水每天饮用。那么，还有一点儿，估计大伙也很好奇，作为自来水的研究人员，你们常年喝什么水呢？喝什么样的水，说到底还是一种个人选择。海东质量山泉水哪家好矿泉水有两种，一种是从地壳深处1000～3000米远古生态水流出的泉水，另一种是从地表熔岩流出的矿质溶解水。

    随着生活水平的提高，人们的生活正从温饱型向小康型转变。改变饮用水质量已是许多用户追求的目标。近年来，健康安全饮水已经被引起重视，那么很容易被混淆的山泉水与纯净水有何不同呢？山泉水取自受到保护的没什么污染的山区好水源，通俗的讲是用“粗筛子”（超滤技术）过滤，将大分子细菌和胶质物质过滤掉，保留以离子方式存在的矿物质等微量元素，然后***、消毒、灌装包装而成。属大自然天然水，一方水土养一方人，适宜人们的功能需求。纯净水是以自来水、地下水等（易被污染）为水源，用“粗筛子”（超滤）过滤并不能起到净化水质的作用，化学污染元素会一并进入水体，因此要用“细筛子”（反渗透）过滤，过滤纯净水的反渗透膜虽然去除了水中的细菌杂质，也把水中的对人有益的微量元素过滤掉了。长期饮用会通过排便、出汗等新陈代谢过程，透支带走人体若干微量元素，引起少年儿童发育不好，孕期哺乳期妇女、老年人的不同微量元素缺乏症。

自来水泡茶不好，为什么山泉水可以？

水是泡茶的重要来源，了解水质是泡好茶的初步条件，水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏，下面由西宁魏星商贸有限公司带大家一起来了解下。

影响茶的口感一般是水中钙离子和镁离子。虽然硬度较高的水本身对健康没有什么不良影响，但对泡茶的影响比较大。虽然烧水使许多钙和镁沉淀了出来，也还是会有许多留在水中。自来水中的余氯味道很大，即使烧沸了，仍有氯的味道残留。所以，硬水烧开之后，钙镁离子的含量还是会比较高。泡茶的过程是把茶中的可溶性成分，比如茶多酚、咖啡、氨基酸以及其他小分子物质萃取到水中的过程。茶的风味和口感就由这些萃取出来的成分决定。萃取出来的多，味道就浓郁；萃取出来的少，味道就寡淡。而且自来水含有二氯化合物等多种物质，味很多且杂，所以不适合用来泡茶。

而山泉水，大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，有二氧化碳和对人有益的微量元素。而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物很少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形发挥出来。好水多出自植被茂密、污染少的岩石山峦中，透过岩层、植被等渗透出来。故天然山泉水可以作为茶水。 在通常情况下，矿泉水的化学成分、水位、水量、水温动态相对稳定。

    山泉水，大别山森林海拔差异大，植被变化明显，高度从400多米至1700多米，形成了丰富多彩的森林景观。低海拔杉木、柳杉、马尾松等人工林成片分布，浑厚辽阔，林相整齐，层次分明。林中杉木、柳杉主干挺拔，生长茂盛；马尾松枝干苍劲，郁郁葱葱。栓皮栎、青冈栎、枫香、黄檀等生机盎然，欣欣向荣。间有小片修笪，掩映其中。海拔渐高，景观迥异峭壁间陡岩上，黄山孤松饱经风霜，傲首从容。山坡上，黄山松林迎风而立，树干弯曲，枝成旗形，优美异常。季节不同，景色各异。春天鲜花盛开，草木蔓发，松绿竹黄，百鸟相鸣；仲夏林木苍翠，绿荫沉凝，凉风拂肌，几忘酷暑。秋至松竹沉黛，枫叶如火，硕果累累，鸟语花香。冬临风荡林海，雪压劲松，山色凝重，似露峥嵘；山顶积雪经久难消，与繁花绿叶相融，故有“天堂积雪”的美景。 桶装山泉水水的二次污染是指水在开封后接触到细菌，这些细菌主要来源于手、杯子、饮水机。海东质量山泉水哪家好

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    自来水和山泉水都是硬水。水质分软水、硬水，那么什么是硬水和软水呢？所谓"硬水"是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来好多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。软水（softwater）指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生浮渣，而硬水相反。天然软水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中说，"茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水。茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。"说在茶与水的结合中，水的作用往往会超过茶，这不仅是因为水是茶的色、香、味的载体，而且饮茶时，茶中各种物质的体现，愉悦**的产生，无穷意会的回味，都是通过水來实现的。影响茶的口感一般是水中钙离子和镁离子。虽然硬度较高的水本身对健康没有什么不良影响，但对泡茶的影响比较大。虽然烧水使许多钙和镁沉淀了出来，也还是会有许多留在水中。自来水中的余氯味道很大，即使烧沸了，仍有氯的味道残留。所以，硬水烧开之后，钙镁离子的含量还是会比较高。泡茶的过程是把茶中的可溶性成分，比如茶多酚、氨基酸以及其他小分子物质萃取到水中的过程。

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