口碑好的麻辣烫

    除了装修很有特色以外，他们家的食材很有讲究。一进入门帘，首先看到的就是两个，里面摆放了差不多80-100种菜品。菜品虽然很多，但是看起来一点都不乱。里面的菜品荤素搭配，有分叶子类的青菜，也分动物的内脏，还有女生们**喜欢吃的鸭血和土豆粉，很多品类琳琅满目。而且很多都是其他麻辣烫店没有的食材。比如他们主打的豚骨系列，看起来非常的扎实，一个豚骨有我的拳头那么大，这是我在其他麻辣烫店没有看到的产品。说完菜品再来看看他们的酱料台，这个区域细节做得非常的好。跟别家的酱料台不同，这里的酱料台不像其他麻辣烫店那样粗犷，放着两大缸香菜和葱花供客人自己。而是可以看到很多的细节在里面，比如台上的调料台有8种口味供食客们自己挑选，种类丰富，几乎可以涵盖所有人群的口味。再有一个细节就是他们店的logo“鹿”，所有的瓶瓶盖盖上面都是这样的装饰，看起来非常符合他们店里小清新的气质。一个店里**重要的就是他们家的产品了，无论你的装修做得再漂亮，你的位置选的再好，一旦你们家的产品不行，那么客人终究是留不住的。老板给我介绍，他们家一共有五种口味的汤底，“酱拌”“豚骨（原味）”“番茄”“冒菜。 银川酸甜可口的麻辣烫小吃。口碑好的麻辣烫

    紫草泡透切成小块备用；各种香料均清水泡透备用；两种油混合均匀烧至八成热时端离火口降至四成热时备用；豆豉剁成茸，将豆瓣酱，辣椒茸，豆豉茸调匀既成香辣酱备用。②净锅加油烧至四成热时放入泡好的紫草侵炸出色时捞出不用，加入葱姜块炸香并且发干时加入冰糖熬化出糖色加香辣酱用小火加热～2小时左右，加香料继续加热，加入花椒粉末加热15分钟，等麻辣味出来加谬糟推匀，水分将尽时端离火口，降至常温时既得底料。⑴原料：以穿上竹签的原料为标准，也有不能穿上竹签的，如：粉丝，粉条，宽粉，海带丝等。⑵制法：采用兑锅形式：麻辣汤汁＝白鲜汤+底料+红油+花椒油+调料＝3：2：2：2：1⑶白鲜汤一般采用骨头少而糯米和淮山药较多的方法炖的色泽发白鲜味较足的鲜汤，在制作时鲜汤一般不加香料；底料：主要突出麻辣味而鲜香味较轻。⑷调料：常用的盐，味精，鸡精，葱花，姜片，蒜片，料酒，胡椒粉，虾皮／海米；根据口味不同可以适当调节麻辣口味，若只加底料口味达不到可再加部分辣椒油和花椒油。 嘉峪关香辣麻辣烫贵不贵乌鲁木齐美味的麻辣烫小吃。

    亲爱的朋友：首先我将向你揭露一些麻辣烫加盟商、麻辣烫培训机构以及卖麻辣烫配方的内幕，我们做麻辣烫十几年，服务过几千名客户，深知行业的一些规则，我敢打赌，如果你不知道这些内幕，到时你一定会后悔。换句话说，要是你现在走人，我顶多少了一个读者，而你将要损失至少10万元以上的现金！说实话，要是你肯花几分钟时间看完下面的内容，你就知道这是你创业做麻辣烫生意收到的较珍贵的礼物。麻辣烫加盟内幕我们的技术团队成员有着多年服务品牌加盟店的经验，深知麻辣烫加盟商的那些套路，书本一样的合同各种约束条款，不定期巡查罚款,如同家常便饭，各种隐形收费也是层出不穷，不交罚款停止供料无法正常营业，经营到较后能要回保证金的非常少；高额的原料费用，把能卖的原料都卖给你，加盟店的利润少之又少；高额的店面租金以及装修，看似非常火爆，某品牌麻辣烫加盟店老板告诉我们日营业额3000多，都不赚钱，非常后悔加盟，入坑容易出坑难。以我们多年的餐饮经验，6个月不能收回成本的店面，失败率85%以上。大部分创业者选择加盟的主要原因是因为对行业不了解，或天真的认为加盟就可以坐等收钱，没想到加盟后利润微薄，风险高，高额的店面租金和装修是为加盟商打广告。

    所述密料一包括以下成分：八角15g、花椒10g、良姜8g、丁香1g、香茅草5g、荜卜5g、桂皮10g、香叶5g、千里香10g、草果10g、肉蔻10g。可选的，所述密料二包括以下成分：50度以上白酒10g、香醋25g、鸡精30g、白糖25g、味极鲜125g。可选的，所述底料的炒制方法包括以下步骤：步骤a：首先将香菜籽和红花椒青花椒破壁打碎，再将香菜籽、红花椒、青麻椒和辣椒面分别拌入清水，保证湿润，香辛料拌入高度白酒保持湿润；步骤b：将猪油、牛油、大豆油放入锅中加热，将油加热至200度关火，依次放入姜片和葱片，葱姜炸至焦黄色捞出丢弃；步骤c：点火将油温升高至160度保持大火倒入香菜籽；步骤d：等油温再次升高到160度保持大火倒入红花椒和青麻椒；步骤e：等油温再次升高到160度保持大火倒入豆瓣酱；步骤f：等油温再次升高到145度调整火力至小火倒入豆豉；步骤g：小火五秒立即倒入白砂糖；步骤h：小火五秒立即倒入香辛料马上调至大火；步骤i：大火五秒立即倒入辣椒面；步骤j：大火五秒立即倒入酒酿，之后立即关火；步骤k：搅拌底料油温降至90度左右拌入混合料，底料炒制完毕；步骤l：拌入老料装盒封存48小时之后使用。可选的。兰州美味的麻辣烫清真食品。

    现在天气越来越冷了，每天都觉得瑟瑟发抖，不想做任何事情，尤其是不想伸手做饭，那简直是**痛苦的事情了。经常辛辛苦苦做好的饭菜，要吃的时候，就已经凉了，让人觉得非常抓狂，瞬间没有食欲了。我们又不能天天在外面吃，消费不起呀，而且自己做的比较卫生一些。在冬季我们就要想一些简单快速又暖和的饭菜，这样的综合就是火锅和麻辣烫了，火锅吃起来确实很暖和，但是比较耗时，休息的时候才能吃，那就做麻辣烫吧，一两个人吃是**合适的。又简单又好吃，而且不到十分钟就做好，一碗热气腾腾的麻辣烫吃起来太过瘾了。***就给大家讲解一下，怎么自制麻辣烫，两种做法美味好吃，不到十分钟就做好？下来我们一起来看看吧。做两种吃法：一种是麻辣拌，就是拌来吃的，和拌面的道理差不多吧。另一就种是麻辣烫了。需要材料：土豆、白菜、茼蒿、豆腐、豆腐皮、粉条、各种丸子。就是各种配菜，只要是自己喜欢的食材就好了，随意搭配，怎么喜欢怎么来。麻辣拌需要调料：食盐、酱油、白糖、陈醋、胡椒油、辣椒油和孜然粉。麻辣烫需要调料：郫县豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒油、芝麻酱、香料包。麻辣拌制作过程：1、提前将粉条泡上，茼蒿和白菜洗干净，土豆去皮洗净。2、将土豆切片。 西宁香辣的麻辣烫清真食品。嘉峪关香辣麻辣烫家庭版

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    不管春夏秋冬，火锅可是人们喜欢的美食，不仅中国人喜欢，外国人也十分喜欢吃火锅，他们甚至能把火锅汤喝掉，但是吃火锅的时候，也有一些食材是不能随便放的。1、香菜香菜是一种带有特殊气味的蔬菜，喜欢的人非常喜欢，讨厌的人连名字都听不得，在吃火锅的时候千万不要随便放香菜，因为不可能你自己去吃火锅，一定要照顾其他人的感受，主要是香菜一下锅，整个汤底的味道都变了，不喜欢的人可能直接就把筷子放下了。2、紫菜平时吃紫菜包饭的时候，味道还是不错的，还有就是看韩国的一个综艺，宋家三胞胎超级喜欢吃紫菜，甚至是不吃饭，只吃紫菜。一旦要是把紫菜放到火锅里，一下子就变了，不仅汤底变得浑浊不清，就连味道都变了，看着就没有食欲。3、带鱼冬天的时候，家里经常炸带鱼吃，酥酥脆脆的非常好吃，但是千万千万不要把带鱼放到火锅里，不放里都能闻到鱼腥味，要是放里，所有人都没法吃了。4、猪脑花很多人喜欢吃烤的猪脑花，但是小编看着就已经受不了了，上面还带那么多血丝，看着就害怕更别说吃了，虽然他们说味道很不错，但是在这种场合下，还是不吃的好。5、油条在北方，油条是人们的早餐，但是到了南方，除了早餐，午餐、晚餐都可以吃。 口碑好的麻辣烫

西宁市城东区学明小吃店是一家服务型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。是一家个体经营企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司拥有专业的技术团队，具有麻辣烫，牛肉面，清真流通食品，清真食品等多项业务。城东区学明小吃店以创造***产品及服务的理念，打造高指标的服务，引导行业的发展。