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青海青稞酒好喝吗？当然好喝啦！首先要了解什么是青稞？（网上可以找到，就不细说了）但重要的是，青稞是高原作物，产量较低，营养丰富，所以青稞酒本身就是纯粮食酿造。再者，青稞本身具有强身健体的效果，青稞酒比较大生产地和消费地都是青海省。不客气的说，青海人很久就是全世界白酒销量老大哥。自产自销，青海人爱喝酒，主要就是青稞酒，在青海本地30元以上的青稞酒首先为**。青稞酒喝醉不头疼，好喝不上头。总体就一句，青海青稞酒肯定是好喝的好酒。陇南原浆青稞酒价格。开封青稞酒哪家好

酒的工艺也是很复杂的，首先就是制曲，是酿酒过程中重要的环节。一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖分转化成酒精，第二步就是选料，曲是酒的骨，粮是酒的肉，一般就是将高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦，青稞等粮食。第三部就是发酵，从配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程后，一步步之后从固态转为液态，然后蒸馏再陈酿，陈酿也叫老熟，人们经常会说酒是陈的香。烟台青稞酒价格怎么样郑州酩镏青稞酒省钱。

青稞酒的酿制方法首先将青稞洗净，注意不能在水中浸泡时间太长，然后将青稞倒入锅中，加入比青稞多60%左右的水，蒸煮过程中，大部分的水都会被青稞吸收，此时或不能过于旺盛，一边煮一边要用干净的木棍翻动，这样能够让锅内的青稞均匀熟，等到青稞煮到八分熟的时候，便可以停下来(没有煮烂、但是可以用手轻轻捏烂即是八分熟)。拿下来的青稞冷却20-30分钟，此时锅中的水已经完全不见，此时乘着青稞的余温，将之平铺在干净的白布上，然后均匀撒曲(注意此时青稞不能太烫，否则会让青稞酒变苦)，然后用绵布抱起来防止在温度27-32之间的地方，在夏天经过2夜就能闻到酒味，冬天三天左右，这种方法和南方的甜酒酿制方法类似。如果24小时没有闻到酒味，一般是发酵的温度不够，此时可以用瓶子盛开水放置在旁边。采用这种简单方法酿制的青稞酒度数很低，一般来说酒厂生产的青稞酒是经过多次蒸馏提纯的，常见的青稞酒有古秘藏青稞酒、七彩青稞酒、互助青稞酒、五彩青稞酒等

然而“亲密接触”3年来，青青稞酒业绩并未发生实质好转。财报显示，青青稞酒净利自2014年起呈双位数下滑，至2017年已亏损9416.43万元，净利同比下降达143.57%。2018年净利增长214.24%至1.08亿元，但*是2014年的1/3。

对于今年与劲酒的战略牵手，白酒分析师蔡学飞认为，青青稞酒凭借高原、生态、健康概念，在2013年-2015年获得了快速发展。近几年，受**白酒渠道下沉，挤压区域白酒等大环境影响，青青稞酒业绩开始放缓。而劲酒进入后，青青稞酒原高管退居二线，可能产生一定的市场动荡，但总体来看其发展还是比较健康的，目前问题可能出在双方还处于磨合期。 郑州青稞酒优惠价格。

哪些人不能喝青稞酒酒精过敏、心脏病患者酒精,一是兴奋大脑,使感情激动;二是使血管扩张,血液升高,这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不**跳加速等不良症状。肝炎病患者酒精会直接损伤肝细胞,酒精对肝功能有抵抗和有害作用。患有肝炎病的人,不节制地饮酒等于慢性想不开。胃肠疾病患者酒精会造成胃粘膜的损伤,引起上腹饱胀,反酸,嗳气等症状,使原有胃病加重,如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒,有痔疮的人也不宜饮酒。提示:在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。尿路结石患者啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。

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