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哪些人不能喝青稞酒酒精过敏、心脏病患者酒精,一是兴奋大脑,使感情激动;二是使血管扩张,血液升高,这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不**跳加速等不良症状。肝炎病患者酒精会直接损伤肝细胞,酒精对肝功能有抵抗和有害作用。患有肝炎病的人,不节制地饮酒等于慢性想不开。胃肠疾病患者酒精会造成胃粘膜的损伤,引起上腹饱胀,反酸,嗳气等症状,使原有胃病加重,如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒,有痔疮的人也不宜饮酒。提示:在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。尿路结石患者啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。

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酒的工艺也是很复杂的，首先就是制曲，是酿酒过程中重要的环节。一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖分转化成酒精，第二步就是选料，曲是酒的骨，粮是酒的肉，一般就是将高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦，青稞等粮食。第三部就是发酵，从配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程后，一步步之后从固态转为液态，然后蒸馏再陈酿，陈酿也叫老熟，人们经常会说酒是陈的香。河南酩醉坊青稞酒价格怎么样郑州酩镏青稞酒正规。

谈到酒的文化真的是源远流长，在很多场合都离不开酒，古代是一样，如今也是如此，上学期间总会学到李白的诗词，总会觉得他很潇洒，读他的诗也别有一番风味，我们都知道“李白斗酒诗百篇”的传说，都说许多诗是喝完酒之后写出来的，也有好多诗人围坐在一起喝酒谈诗营造了一种氛围，许多日子里都会喝酒，随着社会的发展酒的种类也越来越多，市场上的销售分的品种也很多。在这些酒中不得不提一下青稞酒，青稞酒不仅*是酒还是一种文化。

青稞酒好喝吗，青稞酒的口感好吗

至于青稞酒好喝吗，是要根据个人口味而定的，对于西藏的人民来说，就特别爱喝青稞酒，而不喜欢喝其它类型的酒，而外地人尤其是南方人就不喜欢青稞酒这种口味，所以不能统一而论，具体还是需要看个人的喜好。青稞酒是我国西北地区广为流行的一种谷物酒，采用绿色青稞为原料，酿制方法简单，同南方流行的甜酒类似，以七分熟的谷物在酒曲的作用下发酵，室温发酵2-3天即可蔓延出淡淡的酒香，青稞酒清甜可口，度数较低、不上头、醒酒快，男女老少皆宜。

青稞酒的成分不同于白酒，特有的成分主要是β-葡聚糖(平均含量6.25%)，生产于青藏高原地区的青稞的β-葡聚糖含量更高，可达6.5%以上，青稞酒的营养价值还包括生育酚和类黄酮。 陇南酩镏青稞酒价格。

青稞酒酿造工艺的逐步完善，实际上是从明清开始的。明朝起，随着青藏地区与中原文明的联系越来越紧密，青海省湟中县、互助县、平安县、贵德县等青海省的农业区，成为了汉藏文化交流的主要地区，青稞酒的酿造工艺也随着经济文化交流的深入得到了长足的发展。时至现今，青海省仍为青稞酒的重要产区，其中尤以互助县、湟中县的青稞酒好为有名，这两个地区的酒文化历史悠久、酿造工艺精良，而两者在制作工艺上也有一些细微的差异。

青海省互助县威远镇和青海省湟中县海马泉镇，都是有名的青稞酒产地。相传，互助青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺，为藏地带来了酒文化的起源。而湟中县则因南塑山泉水酿造而闻名青海本地。此外，湟中县境内有藏传佛教圣地塔尔寺，地处青藏地区的经济文化重镇，自古便是藏文化与汉文化很多交流的前沿阵地，文化和经济的交流，使得湟中县酿酒工艺数百年来取得了长足的进步。 西宁青稞酒酩馏便宜。海湖新区雪中缘青稞酒要多少钱

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